Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) информирует граждан о ключевых правилах, которые следует учитывать при выборе живых срезанных цветов. Живые цветы представляют собой неизменный атрибут праздничных мероприятий, выполняющий функцию создания соответствующего эмоционального настроя. Для обеспечения максимально длительного сохранения свежести букета необходимо принимать во внимание изначальные потребительские характеристики каждого цветка, а также соблюдение регламентированных условий их хранения.

Критерии выбора свежих цветов

При осуществлении выбора рекомендуется обращать внимание на состояние стебля растения: он не должен иметь признаков чрезмерной сухости. Существенным показателем свежести цветов, в частности роз, служит наличие так называемой «рубашки» («рубашечного листа»). Речь идет о нижних, более плотных и грубых лепестках, расположенных в непосредственной близости от цветоножки и обрамляющих бутон в состоянии частичного раскрытия. Следует отметить, что в процессе предпродажной подготовки данные лепестки зачастую удаляются персоналом торговой точки с целью придания цветку более эстетичного внешнего вида. В связи с этим факт отсутствия «рубашки» не может являться однозначным свидетельством недостаточной свежести товара.

Степень раскрытия бутона является следующим значимым параметром, позволяющим определить потенциальную продолжительность последующей жизнедеятельности растения. Наиболее предпочтительным является выбор цветов в стадии полураскрытия. Приобретение цветов с полностью раскрытым бутоном, несмотря на их внешнюю привлекательность, сопряжено со значительным сокращением периода их свежести.

Эластичность лепестков относится к числу важнейших объективных признаков, подтверждающих свежесть срезанного цветка. При аккуратном отгибании лепесток свежего растения без затруднений возвращается в исходное положение и восстанавливает первоначальную форму. У цветов, срезанных значительное время назад, лепестки характеризуются слабостью, вялостью, возможным наличием легких признаков усыхания; они с трудом возвращаются на место и нередко подвержены осыпанию даже при незначительном механическом воздействии.

Отсутствие на бутоне каких-либо искусственных декоративных элементов также может рассматриваться в качестве косвенного показателя свежести. Поскольку живые цветы самодостаточны с эстетической точки зрения, нанесение дополнительных украшений без специального запроса потребителя, как правило, не производится. Наличие вокруг бутона обертки из яркой фольги или иных декоративных приспособлений, не оговоренных при оформлении заказа, с высокой долей вероятности может указывать на попытку отвлечения внимания покупателя от ключевой характеристики букета — уровня его свежести.

Меры по сохранению свежести срезанного букета

Наиболее эффективным методом, направленным на сохранение свежести живых цветов, является незамедлительное их помещение в емкость с водой. Не допускается продолжительное нахождение букета без жидкости.

Необходимо полностью исключить воздействие на растения резких перепадов температурных режимов. В случае приобретения букета в условиях низких температур окружающей среды, не рекомендуется немедленно вносить его в отапливаемое помещение. Целесообразно обеспечить временное нахождение цветов в условиях промежуточной температурной зоны (например, в тамбуре или прихожей) на протяжении нескольких минут. Также надлежит обеспечить защиту растений от воздействия ветра и атмосферных осадков в процессе их транспортировки к месту назначения.

Перед установкой букета в вазу требуется провести обязательную обработку стеблей. Несмотря на то, что данная процедура, как правило, выполняется продавцом в момент продажи, для оптимизации процесса поглощения влаги рекомендуется произвести повторное подрезание. Для цветов, обладающих мягким и толстым стеблем, предписывается выполнение косого среза; при этом установлена прямая зависимость: чем больше диаметр стебля, тем больше должна быть длина среза. Растения, имеющие жесткий, одревесневший стебель, также нуждаются в обработке: требуется произвести обламывание или обрезание конца стебля с последующим его расщеплением при помощи ножа.

Надлежит удалить все листья, расположенные в нижней части стебля, как демонстрирующие признаки усыхания, так и сохранившие свежесть. Погружение листовых пластин в воду провоцирует процессы гниения, что негативно сказывается на эстетическом восприятии букета, приводит к появлению неприятного запаха и создает благоприятную среду для активного размножения гнилостных бактерий.

Существенное значение имеет корректный подбор растений для составления единой композиции. Не рекомендуется совместное размещение в одной вазе следующих пар: нарциссы и лилии, гвоздики и розы, ландыши и тюльпаны. Подавляющее большинство растений демонстрирует непереносимость соседства с красными розами, ландышами и рододендронами. В то же время, добавление в букет веточки туи признается эффективным способом значительного продления срока его свежести. Добавление незначительного количества сахара в воду способствует продлению жизни роз, тюльпанов и гвоздик.